Sapete come utilizzare l'acqua di cocco nelle vostre ricette?

È possibile utilizzare l'acqua di cocco, così come la carne da dentro la noce di cocco giovane, più la stessa di cocco come contenitore.

Ecco tre idee da parte di persone genuine: una torta, un frullato, e un cocktail. Tempo migliore è il disegno sempre più vicina, quindi non c'è niente di meglio che lanciare il mese di marzo con ricette messi insieme dal nostro seguaci con ingredienti che si sposano perfettamente con la genuina cocco . Iniziamo con la torta.

Vi offriamo un delizioso cocco-e-calce crostata messo a punto un paio di mesi fa dal nutrizionista Ana Estelles.

Ecco gli ingredienti: COCCO-AND-calce crostata

Autore:  Ana Estelles

Porzioni: utilizzare uno stampo di circa 12 cm di diametro.

Per la base:

• ½ tazza di mandorle
• ¾ tazza di noci del Brasile
• ¼ di tazza di date
• 1 cucchiaio di olio di cocco
• un pizzico di sale marino o sale dell'Himalaya

Per il ripieno:

• 1½ avocado
• la polpa di un cocco giovane  (come quelle di Genuine Coconut, che sono piccole - se la noce di cocco è grande, utilizzare la metà)
• 3 tigli: la scorza e il succo
• ½ tazza di anacardi (impregnati durante la notte o per almeno 4 ore)
• ¼ di tazza e un cucchiaio di sciroppo d'acero o la data di sciroppo
• ¼ di tazza e un cucchiaio di olio di cocco
• un pizzico di sale marino o sale dell'Himalaya

Se volete vedere come è fatto, clicca sul del suo creatore sito web

Abbiamo anche avuto la fortuna di vedere come Vegan Expedition  ha utilizzato il nostro contenitore per fare un meraviglioso frullato. 
L'abbiamo visto sul loro Instagram . 
Acqua di cocco sarebbe un ottimo ingrediente per il frullato J pur immaginando un cucchiaio, scavare un po' di Polpa del giovane cocco con il frullato ci dà un'idea di quanto sia allettante!

Ecco una foto meravigliosa!

Ultimo di tutti, potremo chiudere questo post con un cocktail fatto con acqua di cocco in Juan y Andrea ristorante a Formentera.

La ricetta sembra semplice:

• Rum bianco
• Malibu
• Latte di cocco
• Ghiaccio

guardare le foto del loro barista;)

Grazie, Juan y Andrea !

vuoi crearne uno come loro?

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